牧羊人派
牧羊人派的做法与步骤
- 第1步.
土豆先蒸软，弄成泥，待用，所有材料切好。
- 第2步.
锅里倒入食用油。
- 第3步.
油热至7成，倒入蒜蓉，炒香。
- 第4步.
再倒入洋葱，炒香。
- 第5步.
再倒入猪肉馅，炒至变色。
- 第6步.
加入西红柿丁、胡萝卜丁，翻炒。
- 第7步.
加入红酒、番茄酱、黑胡椒，熬制30分钟。
- 第8步.
黄油加入牛奶，隔热水或者微波融化。
- 第9步.
将黄油牛奶、黑胡椒加入土豆泥中。
- 第10步.
土豆泥拌好待用。
- 第11步.
西红柿肉酱熬制汤汁收干，西红柿软烂，放适量盐调味即可出锅。
- 第12步.
把西红柿肉酱装入模具内，八分满。
- 第13步.
再将土豆泥铺在上面。
- 第14步.
用叉子在土豆泥表面轻轻划出纹路，放入烤箱210度，烤制30分钟。
- 第15步.
要是有焗碗就最好了！
- 第16步.
太好吃了！
