藤椒虾仁

藤椒虾仁

藤椒虾仁的做法说明

做了藤椒猪手之后,发现这种味道对于嗜辣一族来说妥妥的无法抗拒,于是乎又做了这个藤椒虾仁,结果呢,更爽滑啊有木有,根本停不下来啊有木有!

藤椒虾仁的食材和调料

基围半斤
杭椒三四个
辣椒两三个
一勺
一勺
藤椒一小把
生抽四勺
一块

藤椒虾仁的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾去虾头,剥虾壳至只留下尾部一节。从背后切开,洗去虾线。

    藤椒虾仁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    汤锅放姜片、水,烧开。放入虾仁,关火盖上锅盖焖五分钟。

    藤椒虾仁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    杭椒,鲜辣椒切碎,放盐腌一下,然后放入生抽、糖、藤椒油、水。

    藤椒虾仁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    虾仁捞出放入汤盘,浇上步骤3.

    藤椒虾仁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成。

    藤椒虾仁的做法步骤 第5步

小贴士

辣味的多少和腌辣椒的时间成正比。

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