香芋豆角

香芋豆角

香芋豆角的做法说明

买了香芋
吃腻了清蒸
试试和豆角一起炖
味道出奇的好

香芋豆角的食材和调料

荔浦芋半只
豆角200g
豆瓣酱三勺
两个
一把

香芋豆角的做法与步骤

  1. 1.

    香芋切成块 在油锅里煎的两面微黄

  2. 第2步.

    放入压碎的蒜瓣微煎出香味后放入豆角 翻炒三分钟

    香芋豆角的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放一小勺糖翻炒均匀后入三大勺豆瓣酱翻炒 炒出香味➕小半碗开水焖

    香芋豆角的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆角熟透 香芋软糯 加上葱花 起锅

    香芋豆角的做法步骤 第4步

小贴士

煎芋头的时候稍微多放点油 这样加入豆瓣酱炒起来更香 不需要其它调料 味道就很浓郁

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