干笋扣肉煲
干笋扣肉煲的做法说明
美味的干笋加上香菇扣肉一起焖是超级好吃的哦
干笋扣肉煲的做法与步骤
- 第1步.
扣肉室温解冻， 干笋香菇洗干净备用
- 第2步.
干笋最好提前一个晚上泡好， 我昨晚泡好的干笋洗干净 用开水放进电压力锅煮半小时
- 第3步.
香菇洗干净用开水泡好备用， 记得香菇水要留着
- 第4步.
这是煮好的干笋
- 第5步.
东西都切好了备用
- 第6步.
所以东西准备好了， 开火把扣肉，干笋，香菇炒过油
- 第7步.
瓦煲上炉放入干笋香菇八角 加入香菇水焖二十分钟
- 第8步.
二十分钟后加上扣肉 加入豆豉酱油耗油盐继续焖干水
- 第9步.
收干汁后放入蒜头 盖上盖子关火焖就可以了
- 第10步.
煮好了，上桌前搅拌均匀就可以开饭了
小贴士
干笋一定要提前泡好，用开水煮半小时再焖才不会又硬又老哦
