芋圆冬瓜茶
芋圆冬瓜茶的做法说明
男票很喜欢外面卖的芋圆冬瓜茶，所以自己也试过做了几次，斟酌了几次，大概找到比较合适口感的芋圆啦
芋圆冬瓜茶的做法与步骤
- 1.
紫薯蒸熟压成泥，混入红薯粉以及木薯粉，揉成面团（紫薯比较干中途可以加些温水），在面团揉得差不多时，再加入糖粉揉
- 2.
将面团分成数份，揉成小条后，用小刀切成小粒
- 3.
煮芋圆：锅内水沸后，加入芋圆，等芋圆浮起来，再煮三四分钟，捞出过冷水会更q哦。做好的芋圆可以加点粉，放入冷藏保存，要吃的时候再拿出来煮。
- 第4步.
杯中加入芋圆，倒入冬瓜茶，又是美好的下午茶时光
