不辣的担担面
不辣的担担面的做法说明
担担面是四川名小吃，可我却不吃辣，一次偶然让我吃到了不辣的担担面，回家经过研究和北方口味的改良，味道还不错～献给同样不太吃辣的人吧～
不辣的担担面的做法与步骤
- 第1步.
佐料1～加水打散芝麻酱，这是重要调料呢～
- 第2步.
佐料2～用醋一份，糖三份，酱油十份的量放入锅中，加热至开放凉备用。
- 第3步.
将猪肉剁成末，如果懒得弄可以直接买肉末。
- 第4步.
将锅中放油，放入花椒炒香，将花椒取出，再放葱姜蒜末炒香，放入肉末翻炒，放入少许料酒。
- 第5步.
佐料3完成～放入面酱，酱油，糖，盐，炒熟出锅备用。
- 第6步.
佐料4～没买花生用核桃仁代替的，炒熟干碎制成花生碎。
- 第7步.
煮面，可以加些蔬菜
- 第8步.
根据自己喜好，按照佐料1234的顺序加入面中。
- 第9步.
最后放上香葱完成！
小贴士
制作用的面最好选用宽面。
