午焖鸡
午焖鸡的做法说明
非常简单，几乎不需要技巧。材料也非常简单易得，尤其对于在外留学的孩子~沃尔玛一次搞定哦~
午焖鸡的做法与步骤
- 1.
鸡腿剔骨【tip:用家里的厨房剪刀从根部扎进去剪开后几乎可以直接扯下来，比用刀容易很多，还更加安全。好多孩子一开始就上刀太危险啦，还是用剪刀吧】，和上述所有调料混合腌制至少30分钟，如果提前一天腌制放冰箱，那味道就更好了
- 2.
所有蔬菜切丁，加入少量盐，一勺辣椒酱，食用油搅拌均匀，静置15分钟
- 3.
起锅热油，把蔬菜炒至洋葱变软后加入鸡汤【or水】，炖至土豆微微变软
- 4.
把鸡肉平铺在蔬菜上，待鸡肉变白后把所有材料搅拌均匀
- 5.
中火炖到汤汁粘稠即可
- 第6步.
配白饭简直棒棒哒~
小贴士
我人在美帝，用的不是明火灶，用明火灶的小伙伴请对火候加以控制。还可以往里面加虾，不过虾线必须处理好不然好腥的。这个菜及其适合用来装大厨钓男神啊，因为实在太好吃~
