黑巧纸杯蛋糕

黑巧纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好原料，新手要称重。

   
2. 第2步.

   黄油，奶油和黑巧放入锅中小火溶解，不断搅拌到黑巧融化

   
3. 第3步.

   稍凉后加入三个蛋黄拌匀

   
4. 第4步.

   蛋白加糖打到中性发泡

   
5. 第5步.

   将打好的蛋白一部分放入黑巧糊拌匀，再把黑巧糊倒入剩下的蛋白里，不要过度搅拌以免消泡

   
6. 第6步.

   筛入低粉和可可粉，翻拌均匀

   
7. 第7步.

   烤箱170度预热，蛋糕装磨具入中层烤30分钟，出炉

   
8. 第8步.

   duang，出炉可以吃了，如果喜欢可以加些奶油装饰

   
9. 第9步.

   我家剩的淡奶油就这么多，正好装饰了一下