虾仁炒蛋

虾仁炒蛋的做法说明
快手菜~超级简单,5分钟全部搞定,富有营养~
虾仁炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
打蛋液(2只鸡蛋)搅匀,然后将洗净的虾仁全部倒入蛋液中,再洒适量盐到加了虾仁的蛋液中,用筷子搅拌均匀(我忘记拍图了,只有下锅后的)

- 第2步.
最后就是将盛有虾仁的蛋液全部倒入热好油的锅中,大火翻炒,直至全部虾仁颜色变红,鸡蛋也炒至金黄色,就可以出锅了。不用再加盐了

小贴士
1. 蛋液中加足够的盐,出锅的时候不用再加盐啦~
2. 下锅后快速翻炒,眼睛要看着虾仁肉色变红(并且均匀的)就可以准备出锅啦~切记不要炒太久。掌握好火候和翻炒时间炒出来的鸡蛋和虾仁会超级嫩的!














