虾仁炒蛋

虾仁炒蛋

虾仁炒蛋的做法说明

快手菜~超级简单,5分钟全部搞定,富有营养~

虾仁炒蛋的食材和调料

鸡蛋2只
虾仁165克

虾仁炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    打蛋液(2只鸡蛋)搅匀,然后将洗净的虾仁全部倒入蛋液中,再洒适量盐到加了虾仁的蛋液中,用筷子搅拌均匀(我忘记拍图了,只有下锅后的)

    虾仁炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    最后就是将盛有虾仁的蛋液全部倒入热好油的锅中,大火翻炒,直至全部虾仁颜色变红,鸡蛋也炒至金黄色,就可以出锅了。不用再加盐了

    虾仁炒蛋的做法步骤 第2步

小贴士

1. 蛋液中加足够的盐,出锅的时候不用再加盐啦~
2. 下锅后快速翻炒,眼睛要看着虾仁肉色变红(并且均匀的)就可以准备出锅啦~切记不要炒太久。掌握好火候和翻炒时间炒出来的鸡蛋和虾仁会超级嫩的!

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