凉拌西兰花

凉拌西兰花的做法与步骤

1. 1.

   将西兰花掰成小朵，备蒜蓉

2. 2.

   开水焯西兰花，放少许油，可增色泽

3. 3.

   过凉水，控水，放少许醋，盐，加蒜蓉，搅拌。

4. 4.

   锅中放少许油，油热，加几粒花椒。淋在西兰花上，搅拌即可装盘。