酸辣藕丁

酸辣藕丁的做法与步骤

1. 1.

   藕洗净戚风小丁，过两遍水，洗掉淀粉

2. 2.

   泡椒切末，蒜切末，红辣椒青辣椒切蒜

3. 3.

   热油锅，爆香蒜末和泡椒

4. 4.

   藕放入锅中，下盐

5. 5.

   翻炒17分钟，下青红椒圈

6. 6.

   继续大火翻炒3分钟，撒葱，翻炒两三下，起锅