菌菇红枣鸡汤

菌菇红枣鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   菇类切好备用

   
2. 第2步.

   鸡腿划碎，与姜片，葱放在一起。等待焯水。

   
3. 第3步.

   加入清水，煮至出沫，捞出。将捞出的鸡腿在热油里翻炒我一会儿，外皮焦黄时取出。

   
4. 第4步.

   将炒过的鸡腿放入清水中，加入切好的枣，姜片，煮至水开后调小火，慢炖。

   
5. 第5步.

   半小时后加入菇类，少许盐，料酒，煮至菇类熟透，鸡腿烂掉即可。

   
6. 第6步.

   淡淡的姜味儿，枣味儿和鸡肉本身的味道相融合，清新爽口不缺乏营养，养生之选。