炒辣椒酱

炒辣椒酱的做法与步骤

1. 1.

   今年没做，所以没图，步骤也简单。把辣椒洗净凉干，尽量切碎。

2. 2.

   油烧热，放入葱姜蒜翻炒

3. 3.

   倒人辣椒，加盐，白糖，醋，甜面酱中火不停炒。50分钟，一定要不停炒拌，别糊锅了。

4. 4.

   最后放入味精，搅拌均匀出锅

5. 5.

   放凉后，倒人开水消毒过凉干的大玻璃瓶。开吃！