双煎拼盘

双煎拼盘的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净沥干用盐盐五个钟

2. 2.

   鲳鱼洗净用少许盐盐两个钟

3. 3.

   取平底锅放少许油烧热，放入鸡翅小火慢煎煎好一面在煎另一面（煎时盖上锅盖这样鸡翅更有水分不会柴）

4. 4.

   腌好的鱼抹上生粉、放入锅里小火煎，煎好一面煎另一面起锅装盘