青椒豆腐炒鸡蛋
青椒豆腐炒鸡蛋的做法说明
素食主义啊~有木有
青椒豆腐炒鸡蛋的做法与步骤
- 1.
将豆腐切５毫米厚左右的薄片，青椒干红辣椒切丝，备用
- 第2步.
锅里油，盖锅底即可，待热后，加入豆腐煎炸，双面金黄后，出锅备用
- 3.
放入鸡蛋，弄熟后出锅备用（大小块以方便实用）。
- 4.
这时候锅里面还有一点点油，这就够用了，放入葱花干辣椒爆香，在放入青椒翻炒，至微软，放入刚才炒好的豆腐和鸡蛋
- 第5步.
翻炒几下，加点盐，炒匀后，就 ok了～
小贴士
个人喜欢在葱爆香的时候加点花椒面，这样会有点麻麻的赶脚～
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