香煎羊排
香煎羊排的做法说明
看到有卖这种蝴蝶骨的羊排，就买回来试试，煎起来吃嫩的不行。
香煎羊排的食材和调料
| 羊排 | 350g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
香煎羊排的做法与步骤
- 第1步.
羊排稍微拍松，放入蚝油、黑胡椒碎、少许盐和油腌制过夜.
- 第2步.
锅里倒油，手放上感觉有点温度就可以放入羊排.
- 第3步.
放入羊排煎制，煎制时间看羊排的大小觉得，火不要太大.
- 第4步.
煎熟就可以了.
- 第5步.
可以再用蚝油和黑胡椒碎加上洋葱熬点酱汁淋上去，我觉得这样已经够了，就没再弄酱汁了。
