口味土豆

口味土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆切薄片洗去淀粉，青红椒切块，五花肉切片，葱花、姜丝蒜瓣待用

2. 2.

   锅内放香油放干辣椒丝、花椒炒出香味，出锅待用

3. 3.

   锅内放油烧热土豆入锅炒至略焦出锅待用

4. 第4步.

   少许油烧热，葱姜蒜爆锅，放五花肉炒至变色，放料酒、生抽、豆瓣酱，炒出香味，放入青红椒、炒好的辣椒丝，放盐、鸡精，炒熟出锅，装盘后撒上葱花少许即可