炒年糕

炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   小汤锅煮年糕3分钟

2. 2.

   不粘锅炒热，加蒜、油、辣椒，炒香，炒熟肉片（肉片预先用盐巴、酱油、糖腌半小时）

3. 3.

   加入包菜、番茄酱、泡菜，加水，煮开，放入年糕，加少量水，煮开后改小火

4. 4.

   小火煮两分钟后加盐开大火收汁，出锅。