雪菜倒插蛏

雪菜倒插蛏的做法与步骤

1. 第1步.

   蛏子清洗干净 倒插入器皿内

   
2. 第2步.

   盖上薄薄一层雪菜 姜片少许去腥 倒入一勺料酒 盐少许

   
3. 第3步.

   放入蒸锅 蒸十来分钟 蛏子的两只脚完全伸展即熟 撒上葱花 再闷盖一两分钟 关火 等上几分钟出锅

   
4. 第4步.

   取出装盆 此道菜鲜美爽口