懒人蒸蛋

懒人蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   准备铁盘子，抹上油，打入鸡蛋，下盐和味精。

2. 2.

   火腿切片与肉末放入鸡蛋里，搅拌均匀，香菇和平菇洗净切片，尽量切薄一点，放鸡蛋上摆好淋上香芝麻油。

3. 3.

   在没有蒸架的情况下可用碗倒扣摆放三角阵营于锅中，放上铁盘子，盖好锅盖，大火蒸15分钟左右。

4. 第4步.

   最后呈上效果图