巧克力手擀面
巧克力手擀面的做法说明
想做手擀面，可菜谱里没看到做甜面的，既然同样是加汁手擀，那么做份甜的巧克力味test一下顺便做个记录。
巧克力手擀面的做法与步骤
- 第1步.
选适量巧克力入碗隔水融化，加入适量牛奶，调至稍稠的液体状
- 第2步.
先用水加入面粉中，稍有棉絮状结块后，分多次加入巧克力牛奶液体
- 第3步.
揉至光面后分2次10-15分钟醒一下面
- 第4步.
边擀面边撒面粉，将面团擀成宽条状
- 第5步.
折叠条状面皮后改刀切成面条状并拌入少许面粉内使面条不粘连
- 第6步.
大功告成
- 第7步.
入锅煮熟后捞出，拌上先前揉面剩余的巧克力牛奶汁装盘即可
小贴士
算是巧克力酱拌面吧...感觉可以配点冰淇淋和时令水果夏天既当甜品又当主食吃应该不错（不推荐冬天捣腾，天冷还是吃热腾腾的汤面暖身更好
