猪油拌米粉
猪油拌米粉的做法说明
香喷喷的猪油味道，有没有勾起你对小时候的回忆？
猪油拌米粉的做法与步骤
- 1.
米粉煮熟过冷开水，备用。
- 2.
莴笋切丝，过开水焯熟（变色即可捞起），盖米粉上。
- 3.
把炼好的猪油淋在米粉上，再淋上酱料即可。(这里浆料我加了两种，做法提示里面会讲到)
小贴士
1.米粉可以提前浸泡，更容易煮熟。2.大蒜和小尖椒切碎，加入生抽泡，这个酱料草鸡好吃，简单美味，怕辣可以少加辣椒。3.还有一个浆料，把腐乳加入一点麻油，再加少许开水，调成糊状，用来做凉面凉粉之类的调料，不能再美味了！！！4.配料可以根据自己喜好加，猪油油腻，可以配一杯果子。
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