培根乳酪被蛋卷

培根乳酪被蛋卷的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，加适量水，打匀

2. 2.

   加入面粉，我放的高粉，搅均匀，过滤一下，去掉面粉颗粒，这时候鸡蛋糊还是比较稀的

3. 3.

   培根用小火煎熟，不用放油，培根本身有油出来

4. 4.

   用煎培根的油锅，倒入蛋糊，小火，煎到蛋液凝固，翻面，我用的手

5. 5.

   翻面后放上芝士片，慢慢融化，鸡蛋饼也差不多好了，关火，放上培根，卷起切段