韩国排骨汤

韩国排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按情况换水 。 煮開一鍋水，放入排骨,燙五~六分,撈起排骨，用冷水沖洗淨,把鍋裡的水倒掉。

   
2. 第2步.

   再換一鍋清水,加入韓國的高燙料,沒有也沒關係。放入蒜、姜、葱、酒、辣椒粉、盐和酱油，放入排骨一起炖。

   
3. 第3步.

   炖至1~2小时候之后，放入土豆继续炖，直至土豆炖熟。

   
4. 第4步.

   用大醬，辣椒粉，鹽和芝麻盐混製，倒入锅里。

   
5. 第5步.

   然後加入白菜、金針菇等 稍煮就可以裝鍋上桌了。