豆泡排骨

豆泡排骨的做法与步骤

1. 1.

   姜切片，排骨焯水

2. 2.

   锅中烧油至7成热，放入剥好的大蒜和排骨，炒至排骨变色

3. 3.

   放入豆泡翻炒片刻，倒入老抽、红糖、大料、姜片、盐，大火烧开后转中火煮20分钟，再转大火收汁即可