菠萝墨鱼汤
菠萝墨鱼汤的做法说明
大雨天，一碗热腾腾的酸甜菠萝墨鱼汤会让人格外温暖。
菠萝墨鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
墨鱼洗净切小片。
- 2.
菠萝去皮去钉切块。
- 3.
起油锅，姜蒜爆香后下菠萝块爆炒。
- 第4步.
炒的时间可以稍长一点，待菠萝去生入味后加水
- 5.
待水烧滚后，下切好的墨鱼片，放一点点料酒、盐、味精和胡椒粉（少许）。
- 第6步.
碗里放葱花、香菜末，墨鱼烫熟即可起锅，倒入碗中。
- 第7步.
酸甜的菠萝墨鱼汤就弄好了，很鲜美。
小贴士
1.菠萝选熟点的，不能太酸；
2.墨鱼要滚水下，不能烧久了。
