红酒芹菜炖肉

红酒芹菜炖肉

红酒芹菜炖肉的食材和调料

猪肉(半肥瘦最好)
红酒
葡萄醋(意大利很少有中国醋,葡萄醋代替也很不错)
酱油
少许

红酒芹菜炖肉的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉切块,用盐、酱油、醋、糖腌制片刻

  2. 2.

    猪肉和红酒一起下锅炖煮,因为肉是半肥瘦,所以可不用放油

  3. 3.

    猪肉炖至口感松软后,放入切好的芹菜再炖十分钟便可出锅

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