凉拌笋丝

凉拌笋丝的做法与步骤

1. 1.

   泡干木耳

2. 2.

   腌笋撕成丝，泡水去咸味

3. 3.

   大白菜取梆子，先平刨成薄片后，切丝，泡水后捞出

4. 4.

   和2入盘拌匀

5. 5.

   鸡蛋打散，摊饼，切丝，铺在3上

6. 6.

   木耳切丝

7. 7.

   热锅凉油，炒香姜蒜和干辣椒，下木耳丝拌炒，下盐

8. 8.

   木耳盛出摆盘

9. 9.

   淋几滴香油