南瓜可颂

南瓜可颂的做法与步骤

1. 第1步.

   将丹麦面团擀压至0.5㎝厚，用圆圈模压出圆形面片

   
2. 第2步.

   在圆面片中间挤上南瓜馅

   
3. 第3步.

   将另一块圆形面团表面刷上蛋液

   
4. 第4步.

   沾上南瓜子

   
5. 第5步.

   在四周刷上蛋液

   
6. 第6步.

   盖在挤有南瓜馅的面团上面

   
7. 第7步.

   放入烤盘，以温度28℃，湿度75%，发酵50分钟

   
8. 第8步.

   以烤箱上火210℃，下火200℃，烘烤20分钟