奶酪茄汁焗虾
奶酪茄汁焗虾的做法与步骤
- 第1步.
番茄我没有去皮，切块
- 第2步.
入料理机
- 第3步.
加少许清水打汁
- 第4步.
虾去泥线处理好
- 第5步.
锅中放适量油，虾入锅炸到虾壳脆
- 第6步.
捞出滤油
- 第7步.
番茄汁倒入锅中
- 第8步.
舀两勺虾油
- 第9步.
放适量奶酪
- 第10步.
适量盐（盐先少放些，不行的话后面再添调味）
- 第11步.
少许生抽
- 第12步.
大火煮开，继续煮3-5分钟
- 第13步.
放虾
- 第14步.
炖煮入味，切汤汁稠
- 第15步.
撒少许黑胡椒粉
- 第16步.
撒少许欧芹
- 第17步.
可以再煮1-2分钟。。好啦！啃吧
小贴士
1、虾的话，我是不喜欢去胡须的。。。自己看着办哈
2、用新鲜的番茄做茄汁。。。。那味道谁做谁知道。。。
3、虾炸下再煮，我赶脚会香一点。。。
4、汤汁里记得加两勺炸虾的油，肯定更鲜美啊。。
