海蜇丝冷开水洗净,沥干水分
葱姜切丝,热锅倒油,放葱姜丝,爆香,加少许盐、糖、醋、生抽调成酸甜口味,滴香油,最后撒鸡精
热油淋海蜇丝上,拌均匀即可
1、海蜇切记不能用热水煮或烫,容易缩2、大葱比香葱更适合
香梨拌海蜇水萝卜拌海蜇凉拌海蜇头凉拌新鲜海蜇芝麻苦瓜拌海蜇丝白菜心拌海蜇丝凉拌海蜇黄瓜丝凉拌海蜇香灼海蜇