豆瓣香椿
豆瓣香椿的做法说明
豆瓣我所欲也，香椿亦我所欲也，二者可否得兼？只需一勺烩也。
豆瓣香椿的食材和调料
| 香椿 | |
| 鲜蚕豆瓣 | |
| 盐 |
豆瓣香椿的做法与步骤
- 1.
．蚕豆瓣先用开水焯烫二、三十秒，迅速捞起。其实不焯也行，但不熟的蚕豆有毒，所以我总是焯过再炒，更安心一些
- 2.
香椿洗净切碎
- 3.
先用一点油炒香蚕豆瓣，再下香椿，加盐炒匀即可起锅
豆瓣我所欲也，香椿亦我所欲也，二者可否得兼？只需一勺烩也。
| 香椿 | |
| 鲜蚕豆瓣 | |
| 盐 |
．蚕豆瓣先用开水焯烫二、三十秒，迅速捞起。其实不焯也行，但不熟的蚕豆有毒，所以我总是焯过再炒，更安心一些
香椿洗净切碎
先用一点油炒香蚕豆瓣，再下香椿，加盐炒匀即可起锅
