番茄意面

番茄意面的做法与步骤

1. 1.

   水开锅，下入意面，煮软，加入，盐，橄榄油煮至没有影心大约8—10分钟，捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘在一起

2. 2.

   肉末中加入盐，鸡精，黑胡椒，少许淀粉，抓匀腌制，番茄过一下热水，去皮，蘑菇洋葱切丁，大蒜切末

3. 3.

   锅里加入黄油，放入蒜末，加入肉末翻炒，变白关火盛出，热锅加入黄肉把洋葱炒至香味，加入番茄蘑菇丁，翻炒至软

4. 4.

   加入5大勺番茄沙司，少许盐，鸡精，少量红酒，熬到呈酱汁状，加入肉末翻炒均匀，撒上黑胡椒

5. 5.

   意面摆盘，浇上酱汁，拌开就可以开吃了