猕猴桃含有非常丰富的膳食纤维，味道也非常好吃，但是去皮切是个很麻烦的事，经常弄的满手果汁，今天教给大家用勺子快速把猕猴桃去皮的方法，让你体验一口吃掉整个猕猴桃的快感，非常的简单有效。 1、首先准备一个猕猴桃，然后清洗干净备用。 2、用水果刀把猕猴桃的头和尾去掉，变成一个圆桶。去头去尾时需注意，不要切掉太多，造成浪费，就得不偿失了。

花蛤肉质细嫩，味道鲜美，但里面却有很多的沙子，所以在家做花甲清洗是个很重要环节，一般清洗花甲、让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油、加醋、加铁器，但无论哪种方法，用水泡花甲的时候，水都不能太多，一般刚好过花甲就可以了，因为花甲的触角也要呼吸，只有让花甲呼吸才能把肚子里面的沙子给吐出来，下面把花甲的各种清洗方法分享给大家。

花甲最肥最好吃的季节应该是立秋以后。这个时候的花甲肉最多，这时花甲大量上市，价格自然非常实惠，所以这个时候最适合吃花甲，挑选花甲要选大的，壳完整的，紧紧闭合的一定是活的，不会闭壳，或壳一直打开的，敲击后有空空的声音都是死花甲，今天就把新鲜花甲的挑选方法和技巧分享给大家。 花甲的挑选方法： 一般挑选的人较多的海鲜档铺，大家翻来复去翻动的情况下，你首先选大的，壳完整的，紧紧闭合的，一定是活的。因在大家都在用力翻动的情况下。花甲是不会开壳的，且紧紧合住，办开要用一些力的，一定是活的。强烈建议选(选好花四后要清洗干净才能吃，参考：花甲的清洗方法)。

红豆算是豆类里面最难煮烂的了，很多人在问如何才能快速把红豆给煮烂，今天我们给教给大家煮红豆容易烂的8大窍门，而且给大家推荐一款五分钟煮红豆汤的方法，简单易上手。 首先看一下五分钟煮红豆汤的方法： 1、提前一晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用。 2、煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水。

冬天流行采草莓，自己摘的感觉新鲜特别好吃!但在些提醒大家新鲜的草莓农药通常很多，如果现采草莓只用清水简单冲洗，恐怕无法彻底去除农药。营养师提供2个把草莓洗干净的好方法，教你安心享用草莓、不吃农药! 草莓果肉很脆弱，不只怕碰撞和摩擦，从种植的时候就需要加倍呵护，利用农药保护草莓不受虫害。因此，草莓买回家之后，一定要彻底清洁才能吃，千万不要随便冲一冲就入口。

不管是刚宰杀的鸡肉还是超市买来的冰冻鸡都有一股腥淡淡的腥味，制作时要把鸡肉的腥味给去掉这样做出来鸡肉口感才更加鲜美，那么鸡肉怎么样才能快速去除鸡腥味呢?下面教给大家几种鸡子去腥味的技巧。 可以用热水加一点料酒和生姜(要用菜刀拍扁)、大葱、少些食盐浸泡十多分钟。味重的话加入生姜的水用火煮一下，把生姜里面的汁煮出来，再加上大葱、料酒、少些食盐浸泡!

在家做肥肠我从来都是买生的，回来自己清洗，煮熟，这样肥肠处理的肥肠干净不但吃的放心，而且异味也处理比较彻底，今天就教给大家如何去除肥肠异味的方法和8个关键点。 1、把买好的肥肠先用清水洗净，至少要洗3-4次，在洗的过程中不仅要洗表面，还要把内里翻出来洗，这样可以把表面和内里的残留物洗去。 2、把用清水洗净的肥肠放进一个盆中，加入几勺子盐(食用盐)，先不停的揉搓表面，然后翻出内里再加入一勺盐，不停揉搓;(每日揉搓时间在5-8分钟为宜)。

购买整鸡的时候首先要老板帮你把毛给处理，然后买回来的整鸡就需要自己切块处理了，那么整鸡要如何清洗呢?首先要清除没处理干净的鸡毛，还有剪掉鸡的脚指甲，最后清洗内脏，今天我们把整个鸡的处理方法以图文讲解的形式分享给大家。 首先要注意耳孔旁边的毛和里面的脏物都要清洗干净，鼻孔要挤出脏物，胸腔里的肺等杂物要掏清干净，基本做到无血迹。

微波炉蒸鸡蛋羹加水多少是鸡蛋羹嫩滑的技巧，微波炉蒸鸡蛋糕放水是很重要一步，加温水，还是凉水用哪个蒸出来的鸡蛋羹更加嫩滑呢? 微波炉蒸鸡蛋糕放水时候1个鸡蛋大概放2-3碗水，但是碗不能太大呢。第一次蒸鸡蛋糕的话会放入冷水，其实也挺好的，蒸出来的鸡蛋也很嫩滑呢。不知道大家有没有试过放热水蒸鸡蛋，其实也是可以的哦。

蜂蜜可以帮助孕妇止吐，可最近网上流传说孕妇怀孕期间食用过多蜂蜜，恐将对腹中胎儿健康带来不利影响，那么孕妇能不能喝蜂蜜呢?下面营养师就给大家解决这个问题。 色泽金黄的蜂蜜不论是直接食用，还是沾取水果、冲泡蜂蜜水，香醇甜腻的滋味是许多大小朋友的最爱，但近来网路流传，倘若孕妇怀孕期间食用过多蜂蜜，恐将对腹中胎儿健康带来不利影响，甚至增加未来宝贝性早熟、过敏的风险，真有这么一回事吗?且让我们听听营养师怎么说!