在家煮半熟鸡蛋时间很重要，煮时间长了鸡蛋就全熟了，那么半熟的鸡蛋要煮多长时间呢?首先要知道半熟鸡蛋的程度与鸡蛋的大小和新鲜度也有很大关系，其实煮鸡蛋的时间一般在3-8分铝，煮的时间不同鸡蛋的成熟度也不同，下面给出了详细的对比参考图。 1、首先!鸡蛋的半熟程度，会因为鸡蛋的大小和产地不同而有所改变，所以还是要根据平时惯用的鸡蛋来进行调整和摸索，以下谨供参考。

冬天可说是火锅的季节，在冷天享受暖呼呼的美食真的好诱人!然而，这一锅却暗藏不少健康危机，虽然可以吃到许多蔬菜，但是更多人吃进肚里的却是大量肉类、油腻汤头以及加工食品，万一再加上饭后甜点、含糖饮料，热量更是爆表!该怎么享受火锅美味，又避免肥油上身?除了食材上把握「多菜少肉」、「多天然少人工」等原则，冬天吃火锅想甩油解腻，就靠这两「喝」!

现在很多在瘦身的朋友们都不敢吃香蕉，一是担心热量高、二是感觉糖分多，吃一根不知道要运动多久才能瘦回来。营养专家分析得出，这要看你吃的是哪一种香蕉!还没完全成熟的青绿色香蕉，含有丰富的「抗性淀粉」，不会被小肠吸收，可以减少脂肪堆积，帮助瘦身喔! 还没完全成熟的青绿色香蕉富含抗性淀粉，适量食用有助瘦身。

猪腰有强肾的作用，做猪腰味道的好坏关键在与它本身的腥骚味有没有去除干净，那么猪腰怎么去腥味呢?今天我们教给大家四种快速去除猪腰腥味的秘诀。 首先再买来猪腰子会后先要将猪腰子从中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把它去掉才可以。 白酒去腥味： 把猪腰子立起来，顺著有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络是不能吃的，必需要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。

莲藕切片炒方便又好吃，可是很多人在家把莲藕切片的时候发现莲藕总是切碎了，那么如何切莲藕才不会碎呢?大厨给大家分享一个秘诀就是在往菜刀上涂点油，然后在切这样藕就不会切碎了。 1、往菜刀上涂点油就行了! 2、在藕表面摸层薄油也可以。 3、把藕过热水煮一下(变色即可)，捞出后迅速过凉，再切，既不碎，也不影响藕的脆感。

用土锅煮饭你也可以煮出吃好几碗的米饭香，很多人第一次用土锅煮饭都失败了，今天我们教给大家如何用土锅煮饭的技巧，让你一次就能轻松上手。 第一次用土锅煮饭就能快速上手技巧如下： 做法非常简单，只要按部就班，就让你和家人多吃好几碗，大家以后都只想回家吃饭。 选米|饭要好吃，除了土锅之外，更重要的还是在米。台湾每年共分两期收成，一期稻2-7月、二期稻8-隔年1月，从南台湾往北开始熟成上来，一一收割。因此您可挑选各产地的各种米种，找出您最喜爱的台湾米。

超市买来的菠菜大多都含有很多砂子和泥土，如何才能把菠菜快速清洗干净呢?其实菠菜要把根和叶子分开洗，但是要注意切掉的菠菜根千万不要丢了，那是含铁营养最丰富的地方，下面把菠菜的清洗方法图文教程分享给大家。 1、先择去坏的和黄的叶子。 2、把菠菜根切下来，不过不要扔掉，因为菠菜根富含铁，但是往往根里容易藏泥，不好清洗，所以菠菜要和菠菜根分开清洗。

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，具有补肾壮阳、固精益气的作用、但是猪腰清不干净做出来会有腥味，所以猪腰的清洗方法特别重要，那么如何清洗猪腰最干净没有异味呢?下面给大家讲解一下。 1、先洗净外表部分，摘去附着物。 2、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。

很多人都在问如何才能在短时间上菜?有没有什么特别的技巧，特别是刚下班回家或是接小孩放学后就累得不得了，哪还能做出一锅锅美味料理呢?今天就给大家分享10分钟快速上菜的秘诀，就是采用自制冷冻调料包。 不得不说一下省时秘技──自制冷冻调料包，我常常在假日时，做好一包包的冷冻调理包，像是咖喱、香菇肉燥、红烧肉等，等到要开饭的时候，只要解冻加热就可以了，实在非常方便，甚至如果我不在家，老胡只要一打开冰箱，就会有我做的红烧牛肉汤调理包，只要自己再煮个面，10分钟能快速上菜又能尝到熟悉的味道(这也是制约老公的好方法哟)，现在就教大家如何自制调理包，以后就不用买外...

菜场是妈妈们必逛的，菜场买菜如何才能买到新鲜又健康的绿色蔬菜呢?今天我们就给大家有讲解一下妈妈逛菜场必收藏的5大技巧，从猪肉的挑选，鱼的选购秘诀，豆制品如何购买等等做了全面的讲解。 菜 市 场 1.目前市面上的放心猪肉、无公害猪肉以及有机猪肉，三者有啥差别? ●放心猪肉：指生猪在屠宰时，经过屠宰部门检疫后,证明是安全无害的猪肉