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鱼洗好沥干水，准备酱料：盐，酱油，椒盐粉（都是量够就好不需要太多浪费）电饼铛下盘预热刷点油放鱼上面那层刷上面调好的酱料，一面煎好在翻一面在刷酱料，烤到金黄色就起锅。这样吃肯定不好看又硬硬的，所以我就准备了葱姜蒜拿点油爆下然后放生抽，好了放刚拿出来的鱼上，就的做法
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