农家一碗香
农家一碗香的食材和调料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 青椒 | 3个 |
| 肉 | 300克 |
| 盐 | 30 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
农家一碗香的做法与步骤
- 第1步.
把蛋打去碗中，用筷子不停的搅拌，热锅冷油原理，把蛋延着锅边慢慢倒入，记住小火，不要翻面，等定型后，再翻一面。煎好后，把蛋放入碗中。
- 第2步.
辣椒去籽，横刀切，切成如上形状，热锅冷油，放入肉，不停的翻炒，大约1分钟左右，放入辣椒，翻炒2分钟后，放入煎好的鸡蛋，把鸡蛋用锅铲，弄成小块的，不停的翻炒，放入碗，酱油，豆瓣酱，弄一点水，以便入味
- 第3步.
到这里大功告成了！
