凉拌海带结

凉拌海带结

凉拌海带结的做法说明

夏天的一道爽口菜。

凉拌海带结的食材和调料

香油半勺
陈醋适量
适量
海带250克
酱油1勺
耗油1勺
2瓣
1片
小米椒2个
柠檬1个
2--3根
香菜2根

凉拌海带结的做法与步骤

  1. 第1步.

    把食材备齐。

    凉拌海带结的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海带洗净焯水2--3分钟。

    凉拌海带结的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入备好切好的调料。

    凉拌海带结的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    戴上一次性手套把调料融入焯过的海带中不停地翻抓1--2分钟,好让海带入味。

    凉拌海带结的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    为了更冰爽入味,可以用保鲜膜封住,放进冰箱冷藏一两个小时后再吃味道更佳!

    凉拌海带结的做法步骤 第5步

小贴士

柠檬切片时一定要把籽去掉,要不腌制的过程中会有苦味渗出,这样味道就不好了。

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