不用揉面的大馒头

不用揉面的大馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   500g面粉

   
2. 第2步.

   5g酵母

   
3. 第3步.

   10g糖

   
4. 第4步.

   260g水

   
5. 第5步.

   所需食材混合均匀放入和面机，先开1档2分钟，再开2档大约10分钟就揉好啦。

   
6. 第6步.

   这是揉好的面团

   
7. 第7步.

   放温暖的地方发酵2个小时左右差不多，排完气，分成均匀的小荠子

   
8. 第8步.

   揉成圆圆的面团，冷水上锅，先醒10分钟，然后开蒸。

   
9. 第9步.

   大馒头好啦😄