酱香鸭翅

酱香鸭翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭翅洗干净后，放到锅中小火煎至表面微黄出油。

   
2. 第2步.

   放入姜片、蒜片、香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒，煸出香味。

   
3. 第3步.

   然后放入料酒、生抽、老抽、甜面酱、冰糖、盐、清水，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖40分钟。

   
4. 第4步.

   放入冰箱冷藏一夜风味更佳。