蚝油蒸排骨

蚝油蒸排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，沥干水分，加入两个鸡蛋，50g玉米淀粉，拌匀

2. 2.

   宽油，中火，慢炸5分钟左右，排骨金黄出锅沥油

3. 3.

   加入调料2中所有调料，拌匀，码30分钟

4. 4.

   可以准备一块老豆腐，切片，两面煎黄，到时候可以放在排骨小面一起蒸，这步也可以省略，或者换自己喜欢的食材

5. 5.

   装盘，腌排骨的酱汁一起倒入，大火蒸40分钟，出锅，撒葱花