麻辣串

麻辣串的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜瓣压泥，小葱小米椒切碎，用油锅炒香。

   
2. 第2步.

   炒香后先加水，再把调料倒锅里熬，熬3-5分钟.

   
3. 第3步.

   加果仁

   
4. 第4步.

   勾芡

   
5. 第5步.

   看酱汁稠稀，稀了再加点淀粉糊，稠了加水。装碗。

   
6. 第6步.

   煮豆肠，5分钟。 土豆片，3-5分钟，断生即可。

   
7. 第7步.

   土豆片

   
8. 第8步.

   成品

   
9. 第9步.

   成品。