放心吃烤肠

放心吃烤肠的做法与步骤

1. 1.

   后肘肉8瘦2肥，切小粒。

2. 2.

   料理机放水，放入姜、蒜，打成汁。

3. 3.

   姜蒜汁倒入容器，放入蜂蜜、胡椒粉、盐、糖、淀粉，充分搅拌。

4. 4.

   将切好的肉粒放入搅拌好的汁内，腌制半小时以上。

5. 5.

   同时羊肠衣泡入水中半小时后清洗干净。

6. 6.

   灌肠神器出场，开始灌肠。

7. 第7步.

   肠灌好后，挂阳台，晾至外皮干躁，上锅蒸20分钟，开锅，晾凉，放入冰柜冷冻，吃时拿出烤烤或平底锅加热即可。