清远椰子鸡

清远椰子鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   红枣8颗，切开，枸杞一小撮洗净备用

   
2. 第2步.

   半只清远鸡切块洗净

   
3. 第3步.

   水开之后，放姜片，放鸡肉焯水去腥，水开之后放

   
4. 第4步.

   倒入椰子汁，2个椰子（泰国椰子软壳的），没有开椰子神器，自己琢磨的，用刀背敲开椰子顶一个小洞，用小勺子把椰子肉挖出来

   
5. 第5步.

   上盖，2000瓦电磁炉焖5分钟，去浮沫，酱汁我直接酱油＋小米椒3个＋2个小青桔