滕椒鸡片
滕椒鸡片的做法与步骤
- 第1步.
把杭椒、姜蒜洗净备用；
- 第2步.
鸡胸洗净备用；
- 第3步.
分别把姜、蒜切末，杭椒斜切备用；
- 第4步.
鸡胸切成片，倒入酒料搅拌去腥，沥干备用；
- 第5步.
锅入倒入油，冷油放肉；
- 第6步.
油热后，翻炒至鸡肉变白，盛出备用；（把锅处理干净）
- 第7步.
另起油锅，把姜、蒜放入爆香；
- 第8步.
再把杭椒和部分滕椒倒入炒香，放入盐和蚝油，翻炒30秒；
- 第9步.
把鸡肉和剩下的滕椒放入；
- 第10步.
翻炒约1分钟，（根据个人口胃尝咸、淡）关火；
- 第11步.
装盘，美味的滕椒鸡片就👌
