大连焖子
大连焖子的做法说明
这几天可能是受台风影响，全国各地都在下雨，感觉秋天一样凉快，老妈说想吃大连焖子了，好吧，正好手里有红薯淀粉马上行动起来，顺手记录一下。
大连焖子的做法与步骤
- 第1步.
准备红薯淀粉和水称重好
- 第2步.
红薯粉和水混合搅拌均匀
- 第3步.
因为红薯粉有杂质所以要过筛
- 第4步.
小火加热，不停的搅拌
- 第5步.
颜色变深透明的样子就可以关火
- 第6步.
盛饭盒里凉透凝固就可以了
- 第7步.
锅里刷一点油，把焖子切厚块摆进锅里
- 第8步.
煎出锅巴那样子就可以了
- 第9步.
淋上蒜泥水，芝麻酱开吃吧
小贴士
蒜泥水是把蒜捣泥加点凉白开泡着，芝麻酱＋盐+凉白开调稀。吃的时候淋上去再加点生抽就可以了。
