最好吃的冷锅串串~

最好吃的冷锅串串~

最好吃的冷锅串串~的做法说明

冷锅串串了解一下,自己做的,食材多,蘸料足~
主要味道也是特别棒!一大把签,自己喜欢的蔬菜和肉肉,吃了就停不下来~

最好吃的冷锅串串~的食材和调料

清油火锅底料一包
,小茴香,香叶,干辣椒适量
花椒,青麻椒,郫县豆瓣适量
生抽,冰白酒适量
一些素菜适量

最好吃的冷锅串串~的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备一包清油的火锅底料,什么牌子的都可以,平时自己喜欢吃的就行~

    最好吃的冷锅串串~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒入油,放入葱姜蒜,小茴香,香叶和干辣椒翻炒,加入一些青麻椒。

    最好吃的冷锅串串~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再倒入一些花椒和一勺郫县豆瓣,最后再来一些白酒和生抽提提鲜。

    最好吃的冷锅串串~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不要忘了再来几颗冰糖~

    最好吃的冷锅串串~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入热水,煮5分钟左右,就可以把汤底这些残渣捞出来。

    最好吃的冷锅串串~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入准备好的清油火锅底料,小火煮开。

    最好吃的冷锅串串~的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    麻辣汤汁就做好了~ 放凉后倒入容器里就可以。

    最好吃的冷锅串串~的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    准备的都是一些素菜,土豆,面筋,青笋一类的,你们按照自己的口味来,喜欢肉的可以在准备一些牛肉啥的。

    最好吃的冷锅串串~的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把准备的食材全部串上签子。

    最好吃的冷锅串串~的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煮上一锅开水,把串好的菜类都煮熟。

    最好吃的冷锅串串~的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    两面都蘸上麻辣汁。麻麻辣辣的,很入味,好吃~

    最好吃的冷锅串串~的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    一大盘吃着特别过瘾,美滋滋!

    最好吃的冷锅串串~的做法步骤 第12步

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