南瓜芋圆
南瓜芋圆的做法说明
家里人喜欢吃南瓜，最常用的做法是蒸南瓜，又香又甜，结合我家实际，想出了这个南瓜芋圆的方子，我用的材料图片在最后，材料有差别，用量也会有差别，仅为参考
南瓜芋圆的做法与步骤
- 第1步.
蒸熟的南瓜，不烫手后，去皮，称出220g 并称出140g木薯淀粉
- 第2步.
将称好的南瓜泥用勺子，捣成均匀的南瓜泥
- 第3步.
将南瓜泥放入烤箱，150℃加热10分钟！仅为参考！ 或者用其他办法将南瓜泥加热到烫手 ！！！小心烫手！！！
- 第4步.
将木薯淀粉加入到南瓜泥，先用勺子混合，然后再用手揉成团，这个面团很软，要轻轻的揉
- 第5步.
取一块面团揉成长条，动作一定要轻柔
- 第6步.
为方便取下芋圆，用塑料刮板轻轻抬起，放入盘子里，还有撒上木薯粉，放置粘连到一起
- 第7步.
每一个芋圆均匀的粘上木薯淀粉后，再开始揉下一个面团
- 第8步.
这是做好的芋圆，吃不完可以放到盒子里冷冻
- 第9步.
煮好的芋圆很漂亮吧
- 第10步.
这是我用的木薯淀粉
- 第11步.
这样的南瓜，甜甜的
