美味的炸鸡
美味的炸鸡的做法说明
每个人都馋的炸鸡，在家也能轻松做了，虽然比不上K和M，但也是能让小朋友爱上的味道！
美味的炸鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅或者鸡腿都可以，鸡腿就要去骨，用蒜味鸡肉腌料腌制两个小时以上。
- 第2步.
我用的这个，如果没有也可以用葱姜蒜，料酒，生抽，蚝油加盐腌制。
- 第3步.
淀粉和面粉1：1的比例调配好。
- 第4步.
取出去骨的鸡腿肉用肉揉搓上粉
- 第5步.
然后把上过粉的鸡块放入水中，再拿出来，再上一遍粉。确保到处都上到了哦！（两遍粉，一次水）
- 第6步.
锅中油温不要太高时放入，小火油炸，这样才能确保里面的鸡肉炸熟，外面的皮不烧焦。
- 第7步.
鸡翅也同样腌制好，（我本来打算吃烧烤的，所以开了两条口子入味）鸡翅只裹了一层粉，油炸。
- 第8步.
炸到金黄就可以出锅咯！控制好火候，前面中小火，鸡肉差不多熟了就可以开一下大火，这样外壳颜色才能金黄！
- 第9步.
金黄酥脆的炸鸡翅，如果不确定熟没熟，可以拿一个切开看看！
