糖醋排骨

糖醋排骨

糖醋排骨的做法说明

家人都特别爱吃这道菜

糖醋排骨的食材和调料

3勺
1小勺
几片
排骨500克
酱油2勺
4勺
料酒1勺

糖醋排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    焯水  导入一些料酒,放入几片姜,葱

    糖醋排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    化冰糖 成焦糖色

    糖醋排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    焦糖色以后放入排骨,

    糖醋排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    导入料酒,酱油,醋,比例是1-2-3

    糖醋排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    重点加入热水  盖过排骨,慢煮1个小时,最后大火收汁

    糖醋排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后快结束洒芝麻

    糖醋排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅

    糖醋排骨的做法步骤 第7步

小贴士

一定要热水,先炒糖,用冰糖最好(时间就是给孩子老人吃的时间久一点)半个多小时的根本不行!还得1个小时左右

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